发布时间:2025-06-08 03:10:32 来源:悦刻正品渠道通 作者:悦刻正品云仓
其实牛肉炖柿子家常做法的牛肉牛肉问题并不复杂,但是炖柿炖柿又很多的朋友都不太了解牛肉炖柿子的家常做法,因此呢,家常今天小编就来为大家分享牛肉炖柿子家常做法的做法一些知识,希望可以帮助到大家,牛肉牛肉下面我们一起来看看这个问题的炖柿炖柿分析吧!
本文目录
1、用刀背把牛肉拍松后 ,做法将牛肉切块 ,牛肉牛肉柿子去皮后切块,炖柿炖柿葱、家常姜、做法蒜切片。牛肉牛肉
2、炖柿炖柿牛肉入沸水锅中氽烫 ,家常加一点儿牛奶 ,控干水备用。
3、炒锅放油,入花椒 、大料、桂皮、草果 、葱 、姜、蒜爆锅,然后放入牛肉 ,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒 。
4 、水开15分钟后,转小火炖1个小时 ,
5、放入切好的西红柿 ,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中。
6、放入鸡精、盐,大火收汤 ,这样汤比较入味 ,出锅 ,放香菜 。
牛肉切成大小均等的小块
3
柿子去蒂 ,切成小块
4
热锅下油,放入葱姜蒜炒香
5
牛肉下锅,放入上述调料炒至变色
6
加水慢炖,时间要一个小时左右,汤不够中途可以适量添加
7
肉熟后,放入柿子
8
出锅
准备材料:姜片五片 ,大葱段三段,牛肉肉,柿子一颗,土豆一颗 ,酱油蚝油冰糖盐香料(桂皮香叶八角花椒粒茴香橘皮草果) ,香其酱 !
1、将牛肉用冷水浸泡,期间多换几次水 ,泡出牛肉的血水,然后用淘米水清洗牛肉。
2 、将洗干净的牛肉切成小方块 ,然后切两片姜,常温水将牛肉放入锅内 ,放入姜片和料酒 ,小火 ,撇出血沫,用温水将肉再次清洗干净 ,捞出晾干。备用 。
3 、准备电压力锅 ,将牛肉放入锅内,放入所有香料 ,然后压力锅内加入开水 ,压15-20分钟。
5、压肉的时候,开始切土豆,西红柿 ,切成小块
6 ,肉压好了 ,将肉捞出控干。
起锅烧油,将控干的肉放锅内翻炒加入香其酱 !然后放酱油,蚝油 ,土豆,继续翻炒两下 。
将高压锅内的汤,全部倒进锅内 、再放西红柿,冰糖,盖上锅盖 ,小火开始炖 !
7 、炖到土豆熟了 ,西红柿散了,然后大火准备收汁,加盐。
8、关火装盘完成!
关于牛肉炖柿子家常做法 ,牛肉炖柿子的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
相关文章